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西葫芦面饼的做法
admin2022-10-28【百科杂谈】人已围观
简介主料:面粉100克、西葫芦120克、鸡蛋1个辅料:盐4克、鸡粉3克、五香粉1克、油适量西葫芦擦成丝,撒点盐腌渍十分钟。挤掉水分,打入鸡蛋,加五香粉,盐,鸡粉,油。面粉,加水,调成面糊。电饼铛抹油,舀一勺面糊放饼上,盖上盖,用小火加热。待饼烙至两面金黄即可。西葫芦饼做法很简单,只要烙一会,口感就很好,将西葫芦饼卷起来,就可以吃啦。面粉100g、西葫芦160g、鸡蛋2个、牛奶100g、
主料:面粉100克、西葫芦120克、鸡蛋1个
辅料:盐4克、鸡粉3克、五香粉1克、油适量
西葫芦擦成丝,撒点盐腌渍十分钟。
挤掉水分,打入鸡蛋,加五香粉,盐,鸡粉,油。
面粉,加水,调成面糊。
电饼铛抹油,舀一勺面糊放饼上,盖上盖,用小火加热。
待饼烙至两面金黄即可。
西葫芦饼做法很简单,只要烙一会,口感就很好,将西葫芦饼卷起来,就可以吃啦。
面粉100g、西葫芦160g、鸡蛋2个、牛奶100g、油适量、盐适量、酵母2g。
面粉加入牛奶,盐和酵母搅拌均匀,和成光滑的面团,用力揉至光滑的面团,盖上湿布待用。
西葫芦洗净切成片,加入少许盐腌10分钟,把腌出来的水倒掉。
猪肉洗净切成片,加入姜丝、酱油、淀粉、植物油、盐,拌匀。
西葫芦挤去水分,把猪肉片放入。
把西葫芦放入猪肉中,加入少许盐,用筷子搅拌均匀。
把面团揉均匀,揉至成面团,加盖发酵。
面团发酵至原来的两倍大,取出揉搓排气,然后切成小剂子,用擀面杖擀成约3厘米厚的面皮。
放入锅内,小火烙至两面金黄即可烙制金**后不要翻动,否则容易烧糊。
取出切成小块再装盘备用。
一颗包菜,用手撕成小片,洗净后放入锅中煮,加入适量盐。
煮至八成熟后捞出沥干水分。
锅中加入少许油,放入包菜,翻炒至断生。
然后加入胡萝卜丝、虾干、干、四季豆、蚝油、盐、白胡椒粉、料酒、香麻油翻炒均匀即可出锅。
鸡腿肉300克、花生米1盘、干辣椒适量、大蒜2瓣、花椒适量、豆瓣酱1勺、盐少许、糖适量、生抽2勺、老抽1勺、料酒适量、淀粉适量、食用油适量。
鸡腿去骨头,切成丁,用盐,生抽,老抽,料酒,淀粉腌制十五分钟。
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