五彩米饭的做法大全(五色米是哪个民族的特色食物)

五彩米饭是我们家每年都会做的主食之一，有时候会把隔夜米饭炒一下，但是我家从来不炒，因为家里有现成的米饭，正好有小金瓜，就将其做成米饭了，金瓜和米饭也都是特别好吃的，加上配菜营养更全面，颜色也更漂亮哦。

Byyo_77用料隔夜米饭1碗小金瓜1个胡萝卜1/4根洋葱1/4个香菇3个豌豆1把甜玉米粒1把虾仁6个食用油1勺海苔粉1勺盐2克黑胡椒1克酱油1勺

做法步骤准备好所有食材，我用的是隔夜米饭，如果是隔夜饭需要提前蒸好，用前要提前预约。

把配菜清洗干净，将香菇切丁，胡萝卜切丁，玉米粒和豌豆粒焯一下水。

锅中倒入适量油，先将虾仁炒熟，盛出备用。

锅中倒入适量油，放入胡萝卜、香菇和玉米粒翻炒一会。

再放入虾仁翻炒，放入1勺料酒、2勺生抽、1勺蒸鱼豉油、翻炒均匀，最后放入洋葱翻炒均匀即可。

长茄子；猪肉馅；鸡蛋；葱；姜；淀粉；料酒；盐；白胡椒粉；蚝油；白糖；豆瓣酱；水淀粉；

猪肉馅首先加入葱姜、胡椒粉、料酒、盐、白糖、淀粉适量，慢慢加入清水调成馅料；少量多次加入蚝油、生抽、盐、香油、喜欢甜口的朋友可以适当多加一些糖。

茄子在3mm左右的地方切一刀，不要切断，然后再等距切一刀切断成一个茄夹。

切好的茄夹用盐水浸泡30分钟以上，沥干水分。

取一个茄夹，酿入调好味的肉馅，依次酿好所有的茄盒。

糯米粉、淀粉、鸡蛋、啤酒调成面糊。

将茄盒依次酿好所有的茄盒，码上肉馅，过油炸至两面金黄即可。

捞出沥油，装盘，吃的时候蘸汁即可。

二、剁椒生剁椒的做法剁椒剁椒酱剁碎。

大蒜、香葱、生姜、食用油混合热。

混合油烧至六成热，倒入剁椒酱中，边翻炒边炒拌匀。

Tags：米饭   淀粉

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