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泡包菜的做法酸辣脆
admin2022-10-10【美食攻略】人已围观
简介泡包菜是一种超级简单的食材，适合做泡菜。把洗净的包菜放到通风的地方晾干水分。泡包菜。泡包菜之前先把包菜放到水中，把包菜彻底清洗干净，用手使劲搓，用清水洗去包菜上的大部分水分，再放到阴凉通风的地方。泡包菜时要注意，包菜都是洗干净之后再
泡包菜是一种超级简单的食材，适合做泡菜。把洗净的包菜放到通风的地方晾干水分。泡包菜。泡包菜之前先把包菜放到水中，把包菜彻底清洗干净，用手使劲搓，用清水洗去包菜上的大部分水分，再放到阴凉通风的地方。
泡包菜时要注意，包菜都是洗干净之后再用温水浸泡，这样能让包菜完全浸泡。泡包菜时要做到尝起来没有生味，放到水里泡更有利于保存。浸泡包菜的时候把蒜切成蒜末，准备一些调料，泡包菜制作方法。切包菜的时候先把手撕开，这样更容易入味。锅中放入少量油，把蒜末放进去煸炒。
再放入泡椒和剁椒一起煸炒。炒至出香味，颜色不要变成黑色。加入包菜，翻炒均匀。加入1勺生抽，翻炒均匀。再加入1勺蚝油，翻炒均匀。然后加入1勺盐，翻炒均匀后，再加盖焖3分钟。
最后开盖，加入1勺鸡精，翻炒均匀后，即可出锅。
香喷喷喷的鱼香茄子煲，成本低，做法简单，非常下饭，又香又好吃，连吃一周都不腻。
鱼香肉丝盖饭用料：茄子、猪里脊肉、胡萝卜、香菇、泡椒、豆瓣酱、蒜、小葱、生抽、米醋、白糖、淀粉、料酒、盐、鸡精、姜、蒜
里脊肉切成细丝，加入少许盐、鸡精、淀粉、料酒，抓匀腌制10分钟；
胡萝卜、木耳、香菇、黄瓜、葱切丝，蒜、泡椒切碎；
里脊肉丝用蛋清、干淀粉腌10分钟；
葱、姜、蒜炒香，再加豆瓣酱炒出红油，加泡椒碎、花椒粉、白糖、醋，翻炒均匀即可。
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