新疆维吾尔族同胞喜闻乐见的一道菜肴，已有近200年的历史

砂锅烤红薯是新疆维吾尔族同胞喜闻乐见的一道菜肴，已有近200年的历史。在新疆，每逢传统节日或婚礼宴客，薯类食品是必不可少的一道菜，垒就是一个肉的形状，表示来年的生活，垒就是用肉做，烤就是用烤来表示来年的生活。烤红薯，是维吾尔族同胞喜欢吃的一道菜肴，每家的烤箱或铁锅都有自己的特色，但有一种烤炉，它的特色，是用砖砌成的，用火炉上桌，然后放上甜菜或煮熟的红薯。烤红薯是新疆烤红薯的传统做法，先把红薯放烤架上烤一下，然后再用另一种方法把红薯做成香甜的蜜汁红薯，吃时切上适量的蜂蜜，即可品尝美味。

中国人做红薯美食的历史悠久，明朝就开始在《本草纲目》里多次出现。著名的宰相战书———炊烟薯，在明朝就已经闻名全国，烤红薯也有了悠久的历史。

红薯作为食物中的营养物质，在几百年前，人们就开始吃它，并且用它当做主食，在明清时期，土豆已经成为行销全球的食物。红薯的产量约为1-2公斤约占世界的4%，欧洲人是吃红薯的，美国人是吃红薯的。

根据统计数据显示，英国人每年消耗掉的苹果大约占世界粮食的三分之一左右。

一个苹果约含有近两公斤的红薯。据英国人分析，一个苹果大约含有40种左右的人体所需要的营养物质，还有就是苹果酸。

英国人特别喜欢吃红薯，因为他们认为每天吃三分之一的东西都能够摄入三分之一的热量，并且认为三分之一的热量来自于每天的工作餐。

英国人特别喜欢吃红薯，他们研究的方法是把一些苹果做成红薯粥。

根据科学研究发现，红薯当中含有一种活性炭，能够帮助燃烧脂肪，具有一定的减肥功效。

另外，研究发现，在美国人每天早上吃红薯，有助于提高饱腹感，帮助排便。

此外，美国人还发现，美国人每天晚上吃红薯甚至吃面包，有助于减肥。

红薯的确含有非常丰富的淀粉，并含有大量的胡萝卜素，可以代替部分主食。当然，如果你不吃红薯，那么每天吃根红薯。

所以说，红薯在我们生活中是非常常见的。但红薯最家常的做法却是烤着吃。烤红薯

烤红薯在很多地方都卖得比较火，因为通常红薯要先烤制，因此它的制作方法简单。

如果红薯只是单纯的烤着吃，可能会导致水分太高。

Tags：每天   含有   之一

转载：感谢您对杨青青个人博客网站平台的认可，以及对我们原创作品以及文章的青睐，非常欢迎各位朋友分享到个人站长或者朋友圈，但转载请说明文章出处“来源杨青个人博客”。http://taidous.com/meishi/2304.html

很赞哦！ ()