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韩国泡菜炒饭：一道简单美味的快手饭，让你吃一口就会爱上
admin2023-02-02【美食攻略】人已围观
简介韩国泡菜炒饭，一道简单美味的快手饭，让你吃一口就会爱上，家中的泡菜控们可以试试看，味道绝绝子。By快乐wenxie用料剩米饭1碗泡菜100克小香葱1根鸡蛋2个六月香韩式辣椒酱1勺做法步骤米饭一碗，辣白菜100克。起锅烧油，倒入泡菜翻炒。米饭炒散，让粒粒分明，然后加入少许清水。韩式辣椒酱+1勺清水调匀，倒入米饭中。米饭用锅铲边压实，让米饭充分吸收水分
韩国泡菜炒饭，一道简单美味的快手饭，让你吃一口就会爱上，家中的泡菜控们可以试试看，味道绝绝子。
By快乐wenxie用料剩米饭1碗泡菜100克小香葱1根鸡蛋2个六月香韩式辣椒酱1勺
做法步骤米饭一碗，辣白菜100克。
起锅烧油，倒入泡菜翻炒。
米饭炒散，让粒粒分明，然后加入少许清水。
韩式辣椒酱+1勺清水调匀，倒入米饭中。
米饭用锅铲边压实，让米饭充分吸收水分，均匀入味。
起锅烧油，放入葱姜炒香。
再倒入洋葱，炒出香味。
炒到这个状态就可以啦。
倒入1勺蚝油，翻炒均匀。
再倒入1勺料酒，把姜片和葱段放入锅中，炒匀。
把炒好的牛肉倒入电饭锅中，再倒入适量清水。
盖上锅盖，通电焖个10分钟，焖好的牛肉焖饭就做好了。
焖好的牛肉焖饭，饭可以放到电饭锅里干一点，吃起来更香。
排骨500g、香菇7朵、玉米粒50g、胡萝卜50g、葱20g、生抽10g、老抽10g、蚝油10g、糖10g、盐5g、干燥适量、香油3g、水淀粉10g。
里脊肉切成丝，然后加入1勺料酒，1勺生抽，半勺老抽，10g糖，10g淀粉，抓匀腌制10分钟。
干香菇提前用热水泡发。
泡发香菇的水不要倒掉，留着备用。
里脊肉腌制好以后，用厨房纸吸干水分，加入玉米淀粉，抓匀，腌制10分钟。
碗中加入1勺盐，1勺生抽，1勺蚝油，1勺料酒，1勺糖，1勺胡椒粉，1勺油，拌匀备用。
锅里倒水烧开，加入金针菇焯至断生，捞出。
锅里倒油烧热，加入葱、蒜炒香。
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