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香菇骨头汤的做法大全窍门
admin2022-09-01【美食攻略】人已围观
简介香菇骨头汤的做法大全，滋补养颜，滋补养身，全家人都喜欢喝！大家好！我是紫色浪漫，又到了分享美食的时间。俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季喝菌汤”，冬天天气寒冷，需要多补充一些营养，才能温暖过冬。寒冷的冬天，喝一碗热乎乎的汤，简直是人间美味，暖身又暖心。今天就跟大
香菇骨头汤的做法大全，滋补养颜，滋补养身，全家人都喜欢喝！
大家好！我是紫色浪漫，又到了分享美食的时间。俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季喝菌汤”，冬天天气寒冷，需要多补充一些营养，才能温暖过冬。寒冷的冬天，喝一碗热乎乎的汤，简直是人间美味，暖身又暖心。今天就跟大家分享6道冬天我家常喝的菌菇汤，鲜美好喝又滋补，冬天滋补身体，用这6道汤给家人做，驱寒暖身，好喝又益身体。
【西兰花白玉菇汤】
食材：西兰花1朵，白玉菇100克，鸡蛋2个，生姜少许，大蒜2瓣，枸杞1汤匙，盐适量，白胡椒粉适量，清水1大碗
做法：1、准备好所需食材，将西兰花用清水浸泡片刻，将白玉菇根部切去，然后洗净，将西兰花切成小块，将生姜和大蒜切片，枸杞用温水浸泡一会备用。
2、炒锅加热，倒入少许油，油热后，将鸡蛋打入锅中，翻炒至熟，将炒好的鸡蛋盛出待用。
3、洗锅再热后，再放入少许油，放入蒜片和姜片爆香，然后加入西兰花翻炒2分钟。
4、将西兰花炒至变色，加入枸杞，翻炒均匀。
5、加入1碗半碗清水，煮1分钟左右，加入鸡精，翻炒均匀后加入1勺食盐，然后再加入少许香油，翻炒均匀后，即可出锅。
02
清炒小油菜准妈妈做法
1、小白菜洗净后，切成小段。胡萝卜去皮后，切成菱形片。大蒜去皮后，切片。生姜去皮后，切片。
2、锅中倒入油，大火加热，放入蒜片和生姜片。
3、爆香后，放入胡萝卜片，翻炒至胡萝卜素变软。
4、加入小白菜翻炒至断生。
5、加入少许盐，加入少许鸡精，翻炒均匀后，即可关火。
02
清炒小白菜
材料
小白菜300克，色拉油适量，葱适量，盐适量。
做法
1、小白菜300克，葱适量，蒜适量，调和油适量。
2、小白菜洗净，在开水中焯烫。
3、捞出，放在盘内，备用。
4、将蒜切成末备用。
5、热锅入油，爆香葱姜蒜末。
6、入菠菜翻炒至断生。
7、再入海带翻炒均匀。
8、炒至入味即可。加少许盐调味即可。
9、装盘后撒少许芝麻油。
小贴士
1、海螺肉质鲜美，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、*、碘等多种维生素，有助于增强机体免疫功能。
2、田螺肉还具有一定的生物活性，经常吃一些对身体有一定的好处。
3、田螺肉还具有一定的抗老作用。
喜欢吃田螺肉的可以试试这样做，味道很棒。
凉拌田螺
食材
300克田螺、30克香菜、3克盐、2克味精、10克生抽、6克糖、20克芝麻油、花椒油、辣椒油、陈醋、蒜泥、姜丝、香油
做法：
1 将洗净的田螺放入沸水中汆烫，至断生后捞出。
2 用凉开水洗净田螺表面浮沫。
3 锅中加清水烧开，倒入田螺。
4 再加入盐、味精、鸡粉。
5 再加入食用油、姜丝。
6 煮沸后捞出田螺。
7 汤锅中注入清汤，倒入处理好的田螺。
8 再加入盐、味精、鸡粉。
9 盖上锅盖，煮沸后捞出田螺。
10 热锅中注入少许油，倒入姜丝。
11 再倒入已切好的胡萝卜丝。
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