您现在的位置是:首页 > 美食攻略美食攻略

补气补血煲汤食谱大全窍门

admin2022-09-12【美食攻略】人已围观

简介补气补血煲汤食谱大全1、牛腩山药汤原料:牛腩300克,山药200克,胡萝卜半根,姜少许做法:1、牛腩切块,山药去皮,胡萝卜切块,姜切片。2、牛腩入锅,倒水,煮开后捞出,洗去浮沫。3、牛腩入锅,倒水,放入胡萝卜、山药,再倒入两块姜,炖烂,加盐即可。功效:补气养血,安神固精。2、党参黄芪汤原料:党参20克,黄芪30克,红枣6颗,枸杞15克,姜片适

补气补血煲汤食谱大全窍门

补气补血煲汤食谱大全

1、牛腩山药汤

原料:牛腩300克,山药200克,胡萝卜半根,姜少许

做法:

1、 牛腩切块,山药去皮,胡萝卜切块,姜切片。

2、 牛腩入锅,倒水,煮开后捞出,洗去浮沫。

3、 牛腩入锅,倒水,放入胡萝卜、山药,再倒入两块姜,炖烂,加盐即可。

功效:补气养血,安神固精。

2、党参黄芪汤

原料:党参20克,黄芪30克,红枣6颗,枸杞15克,姜片适量

做法:

1、 党参、黄芪洗净,切大块;红枣去核备用。

2、 枸杞洗净,沥干,打碎备用。

3、 牛腩洗净,切块,放入沸水中汆烫后捞出,沥干水分。

4、 沙锅中放入适量清水,放入所有材料,及姜块、葱结、干红辣椒。

5、 大火煮沸后,改用小火煮2小时,食用时加适量盐调味即可。

莲子红枣汤

原料:莲子、红枣、银耳

做法:

补气血煲汤食谱大全窍门

1、莲子、红枣洗净,用冷水浸泡半小时

2、银耳用冷水浸泡半小时,剪去根部,洗净备用

3、将糯米、红枣和银耳放入砂锅,加入2000毫升清水

4、盖上锅盖,大火烧开,转小火炖煮半小时

5、关火后,加入1勺蜂蜜拌匀即可

百合木瓜炖银耳材料:木瓜1个、干百合10克、银耳半朵、红枣5颗、枸杞1小把、冰糖适量

做法:

1、 准备好材料,银耳提前用冷水浸泡,干百合也提前用清水浸泡1小时左右,洗净,银耳撕成小片备用。

2、 泡发的银耳、洗净去根,撕成小片备用。

3、 电饭煲中加入适量清水,倒入银耳、百合、木瓜和红枣。按煮粥模式,1小时30分钟。

4、 保温后再焖20分钟即可食用。9、 香甜的银耳红枣粥就做好了。

小贴士:

银耳是一种含蛋白质、糖类、脂肪和粗纤维的营养保健佳品,具有润肺、养胃、生津、益气、强心、壮骨的功效。尤其适合于脾虚胃弱、肺燥咳嗽、贫血、肺虚咳嗽、肾炎水肿、产妇乳少、肾炎水肿的患者食用,可以增强免疫力。莲子还有较多的维生素B1、B2等营养成分,莲子中所含的棉子糖,是一般糖类的10倍、9倍、10倍。莲子还含有丰富的钙、铁、磷、钾、镁等多种微量元素,这些微量元素都是人体不可缺少的。

莲子善于补脾养胃,莲子粥有开胃消食、安神健脑、清心润肺的功效,常吃莲子粥还可以增强免疫力,为身体补充营养。

这一碗粥里面有莲子、红枣、枸杞等食材,粗细搭配,营养均衡,还有熬出来的红糖水,非常营养,对于女性来说,可以常喝,补充气血,调理身体。

具体做法步骤如下:

步骤1:准备300克糯米,先用水洗一下,再加清水放入冰箱冷冻室,冷冻室自然化冻4小时以上。然后取出来揉搓成光滑的面团,这一步很重要,可以使面团更加的蓬松,因为加了少许的面粉,做出来的成品会更加的蓬松。

步骤2:准备80克黑米,先把它提前浸泡4个小时以上,再准备30克黑米,提前浸泡4个小时以上,也可以前一天晚上准备好。

步骤3:再准备200克糯米,提前浸泡4个小时以上,将浸泡好的糯米控水捞出,再放入锅中,加入500毫升清水,大火烧开后转中火煮20分钟做成糯米饭。

步骤4:再准备20克红豆放入锅中,加入适当的清水,大火煮开后转小火继续煮10分钟,煮到红豆软烂。

Tags:小时   浸泡

很赞哦! ()

随机图文

文章评论