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清炒小豌豆的做法大全家常

admin2022-09-12【美食攻略】人已围观

简介清炒小豌豆的做法大全清炒小豌豆的做法清炒小豌豆,营养丰富,适合搭配玉米,胡萝卜,芹菜等材料一起食用。清炒小豌豆含有丰富的维生素A、维生素B、维生素C和维生素E以及矿物质,可以加强胃肠蠕动,通便利尿。经常吃,有助于预防高血压。材料小豌豆、玉米、胡萝卜、蒜、盐做法1、准备食材。2、锅内热油,倒入蒜爆香。3、倒入豌豆。4、翻炒至豌豆颜色变深。5、倒入胡萝卜。6、翻炒

清炒小豌豆的做法大全家常

清炒小豌豆的做法大全

清炒小豌豆的做法

清炒小豌豆,营养丰富,适合搭配玉米,胡萝卜,芹菜等材料一起食用。清炒小豌豆含有丰富的维生素A、维生素B、维生素C和维生素E以及矿物质,可以加强胃肠蠕动,通便利尿。经常吃,有助于预防高血压。

材料

小豌豆、玉米、胡萝卜、蒜、盐

做法

1、准备食材。

2、锅内热油,倒入蒜爆香。

3、倒入豌豆。

4、翻炒至豌豆颜色变深。

5、倒入胡萝卜。

6、翻炒均匀。

7、加盐。

8、翻炒均匀即可关火。

9、装盘。

小贴士

这道小炒用到的调料非常少,只是加入了少许的盐。

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三【香菇炒丝瓜】

1、丝瓜去皮洗净,切成条备用。

2、香菇提前泡发,切成条备用。

3、蒜蓉、姜末备用。

4、把鸡蛋打开放点姜末、放入一点点的盐和生粉,炒匀备用。

5、把锅烧热倒入适量的油,放入蒜蓉炒香,然后放入丝瓜翻炒。

6、炒至丝瓜炒软身的时候放入香菇一起翻炒。

7、加适量的盐和生抽,翻炒均匀即可出锅。

干锅香辣虾

清炒豌豆怎么做好吃窍门

用料:

虾250g、红辣椒4个、黄椒2个、香菜2根、蒜头适量、豆豉适量、食盐适量、黑胡椒适量、白胡椒适量、料酒适量

做法:

1、香菇提前用冷水浸泡半小时,将浸泡好的香菇,辣椒,蒜头切碎。

2、将虾剪去虾枪,用牙签挑出虾线,洗净沥干水分备用。

3、将虾剁成虾泥,加入适量料酒,盐,胡椒粉,搅拌均匀,腌制片刻。

4、起锅倒入油,烧至7-8成热,放入腌制好的虾,炸至金黄捞出。

5、待油温升高后,再放入炸好的虾,炸至金黄捞出。

6、最后把虾籽过滤,将虾油放入。

7、炒锅倒入适量的底油,放入切好的蒜末,小火爆香。

8、倒入焯过水的西蓝花,加入适量的盐翻炒均匀。

9、淋入适量的生抽翻炒均匀,加入适量的水淀粉,翻炒均匀收汁即可。

干锅香辣虾

食材

大虾300g、香菜1颗、葱适量、姜适量、蒜适量、小米椒适量、芝麻适量、干辣椒适量、香醋适量、生抽适量、糖适量、盐适量。

做法

1、大虾剪去虾须,以及腹腔里的沙包(一定要处理干净,里面的黑膜是脏东西),用厨房纸吸干表面水份,撒上适量的盐和胡椒粉,腌制15分钟。

2、准备配菜。芹菜切长段,洋葱切丝,青红椒切片。

3、把虾沥水备用,锅中倒入适量油,放入葱、姜、蒜爆香。

4、放入洋葱丝、青红椒丝。

5、放入大虾,放入适量料酒、生抽、盐、白糖、胡椒粉翻炒均匀。

6、放入芹菜翻炒均匀,加入适量鸡精翻炒均匀即可。

干锅香辣虾

食材

虾250g、黄椒适量、大蒜适量、花雕酒适量、耗油适量、八角适量、姜适量、葱适量、盐适量、糖适量、干辣椒适量、芝麻适量、香菜适量。

做法

1、香菜切段。 红黄椒去籽,去两端,切掉中间的筋膜,切菱形段。

2、虾开背,挑去虾线,放入少许盐、花雕酒腌渍十分钟。

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