肉卷汤面

肉卷汤面，一个人的晚餐，汤鲜肉嫩，大人孩子都喜欢。现在天气冷，早上起来吃上一顿暖暖的早餐，才觉得暖意浓浓。晚上睡觉的时候，都不用煮早餐了，热汤面是不错的选择，寒冷的早晨，一碗热乎乎的肉卷汤面，全身都暖和了。

食材面粉200克、清水70克、盐适量、猪肉馅150克、葱1段、姜1小块、八角2个、生抽1汤匙、老抽半汤匙、蚝油1汤匙、五香粉半茶匙、白糖半茶匙、淀粉2克

做法面粉和清水放入厨师机的盆内，启动厨师机，和面中间放适量盐、水慢慢加进去，直到面和的差不多了，揉成光滑的面团，然后盖上保鲜膜，醒30分钟。冼好的面团搓条，切成一个个小剂子，每一个小剂子约10克，然后擀成中间厚，边上薄的面皮。包入适量的馅料，捏紧收口，尽量多捏紧实，尽量让馅料露出来。全部包好后，烧开一锅水，将水煮开后放入面条，煮熟。

将煮熟的面条捞出，加入适量的盐，倒入适量的香油，搅拌均匀，即可食用。

西红柿2个、鸡蛋1个、面条适量、盐适量、香油适量、鸡精适量、葱适量、胡椒粉适量。

炒锅烧热，倒入少许油，油热后，将西红柿丁倒入翻炒。

炒至西红柿变软，将鸡蛋块倒入锅中一起翻炒。

翻炒均匀后，加适量盐，鸡精，葱段炒匀即可出锅。

面条、西红柿。生抽、盐、香油、味精、香葱。

面条放到容器中，加入适量的盐和生抽，把面条焯一下。

焯过水的面条放到容器中，摆放好，在面条上面放上鸡蛋、西红柿。

开始烧吧，用筷子把面条挑起来，放入碗中，加入适量的盐、味精、香油。

开始烧煮吧，该放生面条多少钱，这样烧出来很鲜哦。

看这一碗香喷喷喷的面条，是不是很诱人呢？

起锅，最好出锅啦，继续享用煮面条的感觉。

Tags：适量   面条

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