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杏仁草莓牛轧糖的做法大全窍门

admin2022-09-16【生活常识】人已围观

简介杏仁草莓牛轧糖的做法大全!不仅好吃,而且还具备养颜护肤、提高人体免疫力、补充能量、减少脂肪、提高免疫力、护眼明目、润肠通便、降低胆固醇、延缓衰老的功效。更重要的是,还可以获得制作简单,深受女性的喜爱!食材明细(每份30克)棉花糖150克黄油90克全脂奶粉100克去皮熟花生仁100克小开心果干120克无糖全脂奶粉75克草莓100克杏仁50克草莓干50克巴旦木仁30克蔓越莓干3

杏仁草莓牛轧糖的做法大全窍门

杏仁草莓牛轧糖的做法大全!

不仅好吃,而且还具备养颜护肤、提高人体免疫力、补充能量、减少脂肪、提高免疫力、护眼明目、润肠通便、降低胆固醇、延缓衰老的功效。

更重要的是,还可以获得制作简单,深受女性的喜爱!

食材明细

(每份30克)

棉花糖150克

黄油90克

全脂奶粉100克

去皮熟花生仁100克

小开心果干120克

无糖全脂奶粉75克

草莓100克

杏仁50克

草莓干50克

巴旦木仁30克

蔓越莓干35克

开心果仁30克

黑加仑果酱30克

红丝绒液1滴

清水1500克甜味口味

技巧工艺

一小时耗时

普通难度提升智力的做法步骤

1准备好各种食材。

2不粘锅内放入黄油小火加热至融化。

3放入棉花糖小火翻炒至融化。

4倒入奶粉快速翻炒。

5倒入葡萄干快速翻炒。

6倒入花生仁和蔓越莓果干快速翻炒均匀。

7倒入提前准备好的奶粉快速翻炒。

8倒入一盒150克左右的小牛肉快速翻炒至无干果粒。

9倒入150克左右的枫树籽油快速翻炒至花生碎和枫树籽油融合。

10倒入瓶中9瓶啤酒,密封放入冰箱冷藏1周即可食用。

牛轧糖的做法 下厨房

2、【黑椒酱低温烤箱版】

食材:

鸡蛋3个、植物油30g、低筋面粉110g、细砂糖20g、牛奶50g、淡奶油50g、细砂糖20g、盐3g、黑椒酱30g。

做法:

1、鸡蛋、细砂糖、牛奶、淡奶油、玉米油放入厨师机搅拌桶内。

2、用低速混合材料,打至无颗粒状态。

3、筛入低筋面粉、细砂糖,继续搅拌均匀。

4、加入黑胡椒粉,搅拌均匀。

5、加入焯过水的黄瓜,再次搅拌均匀。

6、面糊倒入模具中,轻盈模具中。

7、放入提前预热好的烤箱中下层,165°C,烤38~40分钟。

8、出炉后震两下,倒扣放凉,晾凉之后脱模即可。表面淋上酸奶,再放上樱桃。

二、无水蛋糕食材

低筋面粉60g、鸡蛋2个、白砂糖20g、玉米油20g、牛奶30g、白醋几滴。

做法

1、牛奶+鸡蛋黄+玉米油搅拌至乳化。

2、低筋面粉过筛加入,搅拌至无颗粒状。

3、白醋加入,搅拌均匀。

4、分次加入白糖,打发至提起打蛋器,面糊不会滴落。

5、最后加入樱桃,继续打发均匀。

6、打发好的蛋液,装入干净的容器里,放冰箱冷藏备用。

7、在准备包菜,胡萝卜,小油菜,先焯水,然后捞出放凉水里过凉。

8、在准备一些配菜,我为了方便不焯水直接切了点蒜末和虾米。

9、黄瓜切薄片,鸡蛋打散,把粉丝放到碗里,加少许盐和香油搅拌均匀。

10、把黄瓜片放到鸡蛋液里,加入粉丝,翻拌均匀。

11、把炒好的虾米放到黄瓜片上,吃的时候拌匀即可。

小贴士

1、炸的时候要小火,油温不宜过高,太久炸老了就会变软不酥脆了

食材:黄瓜、虾、鸡蛋、粉丝、盐、生抽、油、蚝油、胡椒粉

做法:

1、虾洗净,去壳去虾线,切好的黄瓜片放到盘中备用,虾肉放到碗里,加入适量的盐、生抽、蚝油和胡椒粉,搅拌均匀,腌制10分钟

2、粉丝放到开水锅里煮2分钟左右捞出,放在凉水里浸泡一会

3、鸡蛋放到碗里打散,把泡好的粉丝放到鸡蛋液里,放点盐。

Tags:搅拌   鸡蛋   均匀   放到   加入

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